CHI SIAMO
Le nostre radici
Rose Noir - Premiata Pizzeria di Davide Falzone
nasce con l'intento di regalare un'esperienza culinaria Gourmet.
Le pizze che realizziamo sono il frutto di una ricerca accurata e
sviluppata nel tempo, basata sulla qualità delle materie prime,
a partire dalle farine utilizzate, e sulla giusta combinazione
degli ingredienti che soddisfano ogni palato.
Di fondamentale importanza per noi sono gli Impasti,
sperimentiamo quotidianamente per proporre ai nostri Clienti
qualità ed innovazione, con particolare attenzione alle diverse esigenze salutari.
Grazie al tempo e allo studio siamo riusciti a diventare esperti di quest'arte.
LO CHEF
Davide Falzone
3° King of Pizza 2022, NIP Master Chef 2022 e Vice Campione del Mondo di Pizze 2010.
Il forno a legna è la sua seconda casa.
Con un'esperienza pluridecennale nel settore della ristorazione, il nostro Chef trae ispirazione dalla cucina per comporre le sue pizze Gourmet,
dando corpo a sapori audaci ed eleganti.
Sapori squisiti, combinazioni innovative,
ricerca e professionalità sono i suoi punti di forza.
LA LOCATION
Ad accogliervi una location ricercata e romantica,
che si distingue per i suoi tratti orientali e
shabby chic.
Ottima per cene di coppia, ma allo stesso
tempo adatta anche ad una cena tra amici
e in famiglia.
L'atmosfera intima ed unica qui da noi
ti lascerà un ricordo che conserverai per sempre,
semplicemente indimenticabile.
DICONO DI NOI
Anna S.
Una delle pizze più buone in zona! L'impasto è leggero e digeribile e ci sono diverse possibilità di scelta (kamut, senza glutine, alga spirulina,
semi di chia). Anche per quanto riguarda le pizze la scelta è ampia, si spazia dalle classiche a quelle più particolari.
La location è accogliente e tranquilla, adatta a coppie o
a cene tra amici.
Il servizio è rapido e i camerieri sono cortesi e professionali. Ottima presentazione dei piatti, soprattutto i dolci. I prezzi sono nella media e in alcune giornate offrono promozioni come la cena di coppia o altri tipi di sconti.
Parcheggio: Parcheggio di fronte al ristorante
Regimi alimentari: Impasto senza glutine
Alessia C.
Questo posto è entrato nella classifica dei miei ristoranti preferiti!
Una delle pizze (non napoletane) più buone che abbia mai mangiato.
La location è strabiliante: locale dal gusto dark, dall'arredamento all'illuminazione, senza mai eccedere. Luogo molto romantico grazie ai tanti dettagli e al gusto ricercato degli ambienti che poi non manca
sicuramente nel menu.
Cosa dire sul menù: vasta gamma di impasti tra cui si può scegliere (e solo per questo motivo il posto merita il mio apprezzamento - non è per nulla scontato trovare questa caratteristica nelle varie pizzerie).
Tantissime tipologie di pizza per tutti i gusti, abbinamenti ricercati, mai banali. Il tutto viene servito in maniera molto scenica ma mai forzata o troppo eccessiva. A mio parere questa cena si può definire come un'esperienza di gusto della pizza.
Ivan M.
Sicuramente una delle migliori pizzerie in assoluto, consigliatissimo per chi ha grandi pretese sulla pizza!
Ottimo soppratutto il servizio con un cameriere al servizio che non ti fa mai mancare niente sempre attento cordiale e molto simpatico!
Tutte le volte che ho voglia di mangiare una pizza veramente buona vengo fino qua, anche se abito a quasi 30km di distanza!